雖然江湖上不是人人皆知黑貓珠這號人物
但是只要你愛nippy,你就必須知道這號王牌!!
愛nippy,你才有機會可以吃到黑貓珠的菜!!
不過紙是包不住火的,
bryan搞了個內神通外鬼,終於有機會讓黑貓珠的獨門絕活流入市面與大家分享.
首先第一彈為您揭密的就是遠近馳名的麻油雞飯!!
必備食材:
1.薑母
2.麻油
3.米酒
4.雞肉
5.糯米
製作過程:
首先將糯米洗好,將薑母切片(這要切美很難!!),及雞肉剁好(如果不會剁,請雞肉攤的大叔幫忙)
將麻油(它是麻油..不是威士忌)倒入鍋中大火爆香
再將你那些薑母倒入鍋中爆香直到逼出所有薑的味道(如圖..變金黃色了)
接著加入你的雞肉快炒
再來就是將你洗好的糯米伴入鍋中,將所有食物攪拌均勻 讓它們呈現一家親的狀態
接著就是起鍋,將它們一整坨倒入另一個電鍋容器裡,
再使出料理界的天王-米酒來幫忙
如果你是酒鬼,米酒就加多一些...如果你不是,那米酒加一些些就好...
然後再加水 直到泡住逼近米的最上端
將已經永浴愛河的雞+飯+薑這個完美的組合請進電鍋中
接著就是去打個三國無雙之類的等它跳起來,
然後....
大功告成啦!!
黑貓珠最後提醒大家,
煮這個東西千萬別加鹽,不然會死人
謝謝觀賞 希望大家煮得輕鬆吃的愉快
特別感謝熱情演出的黑貓珠
認真的女人最美麗 請大家掌聲鼓勵!!
但是只要你愛nippy,你就必須知道這號王牌!!
愛nippy,你才有機會可以吃到黑貓珠的菜!!
不過紙是包不住火的,
bryan搞了個內神通外鬼,終於有機會讓黑貓珠的獨門絕活流入市面與大家分享.
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必備食材:
1.薑母
2.麻油
3.米酒
4.雞肉
5.糯米
製作過程:
首先將糯米洗好,將薑母切片(這要切美很難!!),及雞肉剁好(如果不會剁,請雞肉攤的大叔幫忙)
將麻油(它是麻油..不是威士忌)倒入鍋中大火爆香
再將你那些薑母倒入鍋中爆香直到逼出所有薑的味道(如圖..變金黃色了)
接著加入你的雞肉快炒
再來就是將你洗好的糯米伴入鍋中,將所有食物攪拌均勻 讓它們呈現一家親的狀態
接著就是起鍋,將它們一整坨倒入另一個電鍋容器裡,
再使出料理界的天王-米酒來幫忙
如果你是酒鬼,米酒就加多一些...如果你不是,那米酒加一些些就好...
然後再加水 直到泡住逼近米的最上端
將已經永浴愛河的雞+飯+薑這個完美的組合請進電鍋中
接著就是去打個三國無雙之類的等它跳起來,
然後....
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黑貓珠最後提醒大家,
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特別感謝熱情演出的黑貓珠
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太妙了~~~
你要學起來阿!!!以後出國可以自己煮~~
學成了就叫你小當家!!!
太棒了!!!! 黑貓珠背影秀!!!
希望我能找薑母這種神奇的東西!!
不過你沒說薑母大概要多少?
伯母的重口味
招招剋的我死死的
to Bryan
薑母這種東西能多就多
黑貓珠是以她這次四杯米的份量
她大概用了7cm的薑母(其實是我目測)
供你參考!!
我覺得黑貓珠這次忘了加料理界天后 - 紅蔥頭了!!
我記得之前吃的時候有好多!!!
to Bryan
這次黑貓珠的特技表演中沒有出現紅蔥頭這項道具
下次表演包粽子可能會出現,
敬請期待!!
你騙人, 那個怎麼看都是威士忌~~~
經過你有趣的解釋烹煮的過程,煮菜似忽沒那麼難了!而且印象也加深了,非
常謝謝你.
希望你喜歡這道王牌主打菜
以後有機會再不定時抖出黑貓珠的私房菜.